{"id":596,"date":"2026-04-05T16:30:47","date_gmt":"2026-04-05T16:30:47","guid":{"rendered":"https:\/\/ingridsecke.com\/wp\/?p=596"},"modified":"2026-04-13T15:22:36","modified_gmt":"2026-04-13T15:22:36","slug":"kaesekuchen-mit-muerbeteigboden-und-ausschliesslich-quark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ingridsecke.com\/wp\/2026\/04\/05\/kaesekuchen-mit-muerbeteigboden-und-ausschliesslich-quark\/","title":{"rendered":"K\u00e4sekuchen mit M\u00fcrbeteigboden und ausschlie\u00dflich Quark"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><br>M\u00fcrbeteigboden:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>125 g kalte Butter, in St\u00fccken<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Quarkf\u00fcllung:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Vollmilchquark (selbst gemacht)<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Zucker (nach Geschmack anpassen)<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Speisest\u00e4rke (etwas mehr Bindung n\u00f6tig ohne Frischk\u00e4se)<\/li>\n\n\n\n<li>Abrieb einer Bio-Zitrone<\/li>\n\n\n\n<li>2 EL Zitronensaft<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml Milch oder Sahne (je nach gew\u00fcnschter Cremigkeit)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung im Thermomix<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>M\u00fcrbeteig herstellen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in den Mixtopf geben.<\/li>\n\n\n\n<li>20 Sek.\/Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig herausnehmen, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kaltstellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Teig ausrollen &amp; Form vorbereiten<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Teig auf bemehlter Fl\u00e4che ausrollen.<\/li>\n\n\n\n<li>In eine gefettete Springform (\u00d8 26 cm) legen und einen Rand hochziehen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcllung zubereiten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Quark, Zucker, Eier, St\u00e4rke, Zitronensaft und -abrieb in den Mixtopf geben.<\/li>\n\n\n\n<li>30 Sek.\/Stufe 4 verr\u00fchren.<\/li>\n\n\n\n<li>Milch oder Sahne zugeben und nochmals 15 Sek.\/Stufe 4 glatt r\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Backen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcllung auf den Boden geben.<\/li>\n\n\n\n<li>Im vorgeheizten Ofen bei 170 \u00b0C Ober-\/Unterhitze ca. 50\u201360 Min. backen.<\/li>\n\n\n\n<li>Falls der Kuchen zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abk\u00fchlen &amp; Durchziehen<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kuchen im ausgeschalteten Ofen bei leicht ge\u00f6ffneter T\u00fcr ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen und am besten \u00fcber Nacht im K\u00fchlschrank durchziehen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">K\u00e4sekuchen mit Fr\u00fcchten ohne Puddingpulver<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Variante ist ideal, wenn man im Ausland wohnt.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\uded2 Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Boden:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>125 g kalte Butter, in St\u00fccken<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g Quark (selbstgemacht)<\/li>\n\n\n\n<li>150 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker oder Vanillearoma<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>50 ml \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>250 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Speisest\u00e4rke (Ersatz f\u00fcr Puddingpulver!)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Dose Mandarinen <strong>oder<\/strong> Pfirsiche (gut abgetropft)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung im Thermomix TM6<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. M\u00fcrbeteigboden vorbereiten:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in den Mixtopf geben.<\/li>\n\n\n\n<li>20 Sek.\/Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.<\/li>\n\n\n\n<li>Teig herausnehmen, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kaltstellen.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2. M\u00fcrbeteig in Form geben<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Teig ausrollen &amp; Form vorbereiten<\/li>\n\n\n\n<li>Teig auf bemehlter Fl\u00e4che ausrollen.<\/li>\n\n\n\n<li>In eine gefettete Springform (\u00d8 26 cm) legen und einen Rand hochziehen dabei gut darauf achten, dass keine Ritzen \u00fcbrig bleiben, durch die die F\u00fcllung nach unten tropfen kann. <\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. F\u00fcllung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier, Zucker und Vanillezucker einf\u00fcllen<br>\u2192 <strong>1 Min \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Quark, \u00d6l und Milch zugeben<br>\u2192 <strong>30 Sek \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Speisest\u00e4rke hinzuf\u00fcgen<br>\u2192 <strong>20 Sek \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00fcchte mit dem Spatel vorsichtig unterheben (nicht mixen!)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Backen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ofen: <strong>180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Backzeit: <strong>ca. 60 Minuten<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Tipp:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nach 30\u201340 Minuten ggf. locker mit Alufolie abdecken<\/li>\n\n\n\n<li>Nach dem Backen im Ofen abk\u00fchlen lassen (T\u00fcr leicht \u00f6ffnen)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf70 Ergebnis<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cremig, stabil (durch Speisest\u00e4rke) und fruchtig \u2013 ganz klassisch, aber ohne Puddingpulver \ud83d\udc4d<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Extra Tipps:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Noch proteinreicher: 250 g Quark durch Skyr ersetzen<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronenschale (1 TL) gibt frische Note \ud83c\udf4b<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn du es fester magst: +10 g Speisest\u00e4rke<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Variante: preisg\u00fcnstig: <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gerne \ud83d\ude0a Hier ist eine <strong>g\u00fcnstigere TM6-Version<\/strong> deines K\u00e4sekuchens \u2013 angepasst auf preiswerte Zutaten, die du in Chile gut bekommst \ud83c\udde8\ud83c\uddf1<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc1 G\u00fcnstiger K\u00e4sekuchen (TM6) mit Quark-Ersatz &amp; Fr\u00fcchten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Ziel: <strong>weniger Kosten<\/strong>, aber trotzdem cremig &amp; lecker<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\uded2 Zutaten (Budget-Version)<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Boden:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Zucker (etwas weniger spart Geld)<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Butter <strong>oder Margarine<\/strong> (g\u00fcnstiger)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>500 g selbstgemachter Quark oder Joghurt natur (dick)<\/strong><br>\ud83d\udc49 g\u00fcnstiger als gekaufter Quark<\/li>\n\n\n\n<li>120 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml \u00d6l (etwas weniger)<\/li>\n\n\n\n<li>200 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Speisest\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>1 Dose <strong>Mandarinen oder Pfirsiche (Eigenmarke)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Spartipp (sehr wichtig!)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 In Chile ist Quark teuer oder schwer zu finden.<br><strong>Alternative:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Naturjoghurt in ein Tuch geben<\/li>\n\n\n\n<li>2\u20134 Stunden abtropfen lassen<br>\u27a1\ufe0f ergibt eine g\u00fcnstige \u201eQuark-\u00e4hnliche\u201c Masse<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung im TM6<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Boden:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alles in den Mixtopf<br>\u2192 <strong>20 Sek \/ Stufe 5<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>In Springform dr\u00fccken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. F\u00fcllung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier + Zucker<br>\u2192 <strong>1 Min \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Joghurt\/Quark, \u00d6l, Milch<br>\u2192 <strong>30 Sek \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Speisest\u00e4rke<br>\u2192 <strong>20 Sek \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00fcchte <strong>per Hand unterheben<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Backen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>180 \u00b0C<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>ca. 60 Minuten<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf70 Ergebnis<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>g\u00fcnstiger als Original<\/li>\n\n\n\n<li>sch\u00f6n cremig<\/li>\n\n\n\n<li>leicht fruchtig<\/li>\n\n\n\n<li>perfekt f\u00fcr Alltag \ud83d\udc4d<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udcb0 Noch g\u00fcnstiger machen:<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Margarine statt Butter verwenden<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker weiter reduzieren (geht problemlos)<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00fcchte aus der Dose durch <strong>selbst eingekochte Fr\u00fcchte<\/strong> ersetzen<\/li>\n\n\n\n<li>Milch teilweise durch Wasser + 1 EL Milchpulver ersetzen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Variante: Eiwei\u00dfreich<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83e\uddc1 High-Protein K\u00e4sekuchen (TM6) mit Quark\/Joghurt &amp; Fr\u00fcchten<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 <strong>Viel Eiwei\u00df, wenig extra Kosten, alltagstauglich in Chile<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\uded2 Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr den Boden (proteinreicher):<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 g Mehl<\/li>\n\n\n\n<li>50 g <strong>Haferflocken<\/strong> (g\u00fcnstig + extra Protein)<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Butter oder Margarine<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die F\u00fcllung:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g <strong>abgetropfter Naturjoghurt (oder Quark)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>250 g <strong>Skyr oder Joghurt griego natural (hochprotein)<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>3 Eier<\/li>\n\n\n\n<li>100 g Zucker (oder weniger)<\/li>\n\n\n\n<li>80 ml \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml Milch<\/li>\n\n\n\n<li>40 g Speisest\u00e4rke<\/li>\n\n\n\n<li>30\u201350 g <strong>neutrales oder Vanille-Proteinpulver<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>1 Dose Mandarinen oder Pfirsiche (abgetropft)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Warum ist das proteinreich?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Skyr \/ griechischer Joghurt = viel Eiwei\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>Proteinpulver = extra Boost<\/li>\n\n\n\n<li>Eier + Haferflocken erh\u00f6hen den Gesamtproteinanteil<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Ergebnis: <strong>deutlich mehr Protein als klassischer K\u00e4sekuchen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung im TM6<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Boden:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Haferflocken einf\u00fcllen<br>\u2192 <strong>10 Sek \/ Stufe 8<\/strong> (zu Mehl mahlen)<\/li>\n\n\n\n<li>Restliche Zutaten dazu<br>\u2192 <strong>20 Sek \/ Stufe 5<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>In Springform dr\u00fccken<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. F\u00fcllung:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Eier + Zucker<br>\u2192 <strong>1 Min \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Joghurt\/Quark + Skyr + Milch + \u00d6l<br>\u2192 <strong>30 Sek \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Speisest\u00e4rke + Proteinpulver<br>\u2192 <strong>20 Sek \/ Stufe 4<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00fcchte vorsichtig unterheben<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Backen:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>180 \u00b0C Ober-\/Unterhitze<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>ca. 60 Minuten<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\ud83d\udc49 Wichtig:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Langsam im Ofen abk\u00fchlen lassen \u2192 bessere Konsistenz<\/li>\n\n\n\n<li>Nicht zu hei\u00df backen (sonst wird er trocken wegen Proteinpulver)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83c\udf70 Ergebnis<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cremig, aber stabil<\/li>\n\n\n\n<li>fruchtig<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00e4ttigend<\/li>\n\n\n\n<li>ideal als Fr\u00fchst\u00fcck oder Snack \ud83d\udcaa<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udd25 N\u00e4hrwert-Tipp (grob gesch\u00e4tzt):<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>deutlich mehr Eiwei\u00df (ca. <strong>2\u20133x so viel wie normal<\/strong>)<\/li>\n\n\n\n<li>weniger Zucker m\u00f6glich<\/li>\n\n\n\n<li>gute Balance aus Protein + Kohlenhydraten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Optional (noch besser):<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zitronenschale \ud83c\udf4b f\u00fcr Frische<\/li>\n\n\n\n<li>Rosinen oder N\u00fcsse f\u00fcr extra Energie<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00fc\u00dfstoff statt Zucker f\u00fcr Fitness-Version<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten M\u00fcrbeteigboden: Quarkf\u00fcllung: Zubereitung im Thermomix M\u00fcrbeteig herstellen Teig ausrollen &amp; Form vorbereiten F\u00fcllung zubereiten Backen Abk\u00fchlen &amp; Durchziehen K\u00e4sekuchen mit Fr\u00fcchten ohne Puddingpulver Diese Variante ist ideal, wenn man im Ausland wohnt. \ud83d\uded2 Zutaten F\u00fcr den Boden: F\u00fcr die F\u00fcllung: \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung im Thermomix TM6 1. M\u00fcrbeteigboden vorbereiten: 2. M\u00fcrbeteig in Form geben 2. F\u00fcllung: 3. Backen: \ud83d\udc49 Tipp: \ud83c\udf70 Ergebnis Cremig, stabil (durch Speisest\u00e4rke) und fruchtig \u2013 ganz klassisch, aber ohne Puddingpulver \ud83d\udc4d \ud83d\udca1 Extra Tipps: Variante: preisg\u00fcnstig: Gerne \ud83d\ude0a Hier ist eine g\u00fcnstigere TM6-Version deines K\u00e4sekuchens \u2013 angepasst auf preiswerte Zutaten, die du in Chile gut bekommst \ud83c\udde8\ud83c\uddf1 \ud83e\uddc1 G\u00fcnstiger K\u00e4sekuchen (TM6) mit Quark-Ersatz &amp; Fr\u00fcchten \ud83d\udc49 Ziel: weniger Kosten, aber trotzdem cremig &amp; lecker \ud83d\uded2 Zutaten (Budget-Version) F\u00fcr den Boden: F\u00fcr die F\u00fcllung: \ud83d\udca1 Spartipp (sehr wichtig!) \ud83d\udc49 In Chile ist Quark teuer oder schwer zu finden.Alternative: \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung im TM6 1. Boden: 2. F\u00fcllung: 3. Backen: \ud83c\udf70 Ergebnis \ud83d\udcb0 Noch g\u00fcnstiger machen: Variante: Eiwei\u00dfreich \ud83e\uddc1 High-Protein K\u00e4sekuchen (TM6) mit Quark\/Joghurt &amp; Fr\u00fcchten \ud83d\udc49 Viel Eiwei\u00df, wenig extra Kosten, alltagstauglich in Chile \ud83d\uded2 Zutaten F\u00fcr den Boden (proteinreicher): F\u00fcr die F\u00fcllung: \ud83d\udca1 Warum ist das proteinreich? \ud83d\udc49 Ergebnis: deutlich mehr Protein als klassischer K\u00e4sekuchen \ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Zubereitung im TM6 1. Boden: 2. F\u00fcllung: 3. Backen: \ud83d\udc49 Wichtig: \ud83c\udf70 Ergebnis \ud83d\udd25 N\u00e4hrwert-Tipp (grob gesch\u00e4tzt): \ud83d\udca1 Optional (noch besser):<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":11,"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"class_list":["post-596","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nachtisch"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Zutaten M\u00fcrbeteigboden: 250 g Mehl 125 g kalte Butter, in St\u00fccken 80 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz Quarkf\u00fcllung: 500 g Vollmilchquark (selbst gemacht) 150 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 3 Eier 2 EL Speisest\u00e4rke (etwas mehr Bindung n\u00f6tig ohne Frischk\u00e4se) Abrieb einer Bio-Zitrone 2 EL Zitronensaft 100 ml 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