2 Portionen
500 g Vollmilch
60 g Hartweizengrieß
2 TL Backpulver
Zucker oder Süßstoff nach Geschmack
Den Schmetterlingsrührer in den Thermomix einsetzen.
Milch und Hartweizengrieß in den Mixtopf geben.
Thermomix auf 2-3 Min./100°C/Stufe 2 einstellen und kochen.
Das Backpulver dazugeben und bei der Einstellung Stufe 3-4/4-5 Min. ohne Themperatur rühren.
Umfüllen und erkalten lassen bis der Pudding schnittfest ist.
Passt gut zu pürierten aber auch zu ganzen Früchten.
