🧾 Zutaten (budgetfreundlich 🇨🇱)
- 300 g Erdnüsse (geröstet, ungesalzen)
- 1–2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1–2 TL Rohrzucker oder 1–2 Datteln
- 1 Prise Salz
- Optional:
- 1 TL Öl (falls nötig für Cremigkeit)
- 1 TL Vanille
⚙️ Zubereitung
1. Erdnüsse mahlen
- 30 Sek. / Stufe 10
→ wird erst trocken
2. Cremig mixen
- 1 Min. / Stufe 6
- Mit Spatel nach unten schieben
- Nochmals 1–2 Min. / Stufe 6
👉 Jetzt entsteht die cremige Erdnussbutter
3. Schoko hinzufügen
- Kakao + Zucker + Salz dazu
- 15 Sek. / Stufe 4
🥄 Konsistenz einstellen
- Zu dick → 1 TL Öl dazu
- Zu bitter → etwas mehr Zucker oder Dattel
💡 Günstige Varianten
🍌 Schoko-Banane
-
- 1 kleine Banane
👉 süßer, ganz ohne Zucker
- 1 kleine Banane
💪 Protein-Version
-
- 1 EL Hafermehl oder Chiasamen
🍯 „Nutella-Style“
-
- etwas mehr Süße + Vanille
👉 cremiger Dessert-Aufstrich
- etwas mehr Süße + Vanille
🧊 Haltbarkeit
- Luftdicht: 2–3 Wochen
- Im Kühlschrank etwas fester
⚠️ Tipps
- Kakao ist intensiv → lieber langsam steigern
- Wenn es zu trocken wirkt → einfach weiter mixen (wird oft von selbst cremig!)
💰 Warum das besser ist als gekauft
- Kein Palmöl ❌
- Weniger Zucker ❌
- Viel günstiger ✔️
- Mehr Geschmack ✔️