Zutaten Optional High Protein: Vorbereitung Achtung: Gemüseabschnitte nicht wegwerfen, sonder für eine Gemüsesuppe sammeln. Zubereitung im Thermomix 1. Zwiebel & Knoblauch zerkleinern 2. Anbraten 3. Gemüse garen 👉 Falls du es knuspriger willst:Danach kurz in der Pfanne anbraten High-Protein-Varianten Variante 1 (vegetarisch) Variante 2 Variante 3 (vegan) Würzen & Servieren Tipps
Zutaten (für 4 Portionen) 1. Gemüse zerkleinern 2. Andünsten 3. Kartoffeln & Brühe 4. Würstchen erwärmen 5. Pürieren 6. Abschmecken Tipps Serviervorschlag Mit frischer Petersilie bestreuen und mit Brot servieren. Gewürze: Extra Tipps Ergebnis
Zutaten (für 4 Portionen) Für die Suppe: Optional: Für die Spätzle: Vorbereitung Tellerlinsen: Zubereitung im Thermomix 1. Gemüse zerkleinern Gemüse in den Mixtopf→ 5 Sek. / Stufe 5 2. Anbraten Öl dazu→ 3 Min. / 120°C / Stufe 1 3. Linsen kochen Linsen + Wasser + Lorbeer→ 40 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 ohne Einweichen: ca. 55–60 Min. Spätzleteig im Thermomix Alle Zutaten in den Mixtopf→ 30 Sek. / Stufe 4 Teig soll zähflüssig sein (reißend) Spätzle kochen (Topf, nicht TM!) Suppe fertigstellen Würstchen jetzt dazugeben und erwärmen Servieren Geheimtipps für echten Geschmack
🥞 Klassische Pfannkuchen (Thermomix) 🧾 Zutaten: ⚙️ Zubereitung im Thermomix: 1. Teig mixen➡️ Alle Zutaten in den Mixtopf geben➡️ 20 Sek. / Stufe 4 2. Ruhen lassen (wichtig!)➡️ Teig 5–10 Minuten stehen lassen(dadurch werden sie fluffiger) 🍳 Ausbacken: ➡️ Eine Pfanne erhitzen + etwas Öl oder Butter➡️ Eine Kelle Teig hineingeben➡️ Von beiden Seiten goldbraun backen 🍓 Varianten: 💡 Tipps: Flädlessuppe Pfannkuchen aufrollen und in Streifen schneiden. In kochende Gemüsebrühe geben.
Bohnen vorbereiten: 🧾 Zutaten: ⏳ Schritt 1: Einweichen (sehr wichtig!) ➡️ Bohnen in eine große Schüssel geben➡️ Mit viel Wasser bedecken➡️ 8–12 Stunden (über Nacht) einweichen 👉 Danach Wasser wegschütten und Bohnen gut abspülen ⚙️ Schritt 2: Kochen im Thermomix ➡️ Eingeweichte Bohnen in den Mixtopf geben➡️ ca. 1 Liter frisches Wasser dazu Dann:➡️ 60–90 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 🔍 Garprobe: ⚠️ Wichtige Tipps: Eintopf fertig stellen: 🧾 Zutaten: ⚙️ Zubereitung im Thermomix: 1. Gemüse vorbereiten➡️ Karotte, Zucchini, Kartoffel in Stücken in den Mixtopf➡️ 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern 2. Andünsten➡️ Olivenöl zugeben➡️ 3 Min.…
Kichererbsen vorbereiten: 🛒 Zutaten ⏳ Schritt 1: Einweichen (sehr wichtig!) 👉 Danach Wasser wegschütten und abspülen ⚙️ Schritt 2: Kochen im Thermomix → 60 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 1 🔍 Garprobe 👉 Ziel: weich, aber nicht matschig 🧂 Erst jetzt salzen! 💡 Tipps (wichtig!) 🚀 Schneller (ohne Einweichen) → geht auch: Kartoffelsuppe kochen: 🛒 Zutaten (für 4 Portionen) 👉 Optional: ⚙️ Zubereitung im Thermomix 1. Gemüse zerkleinern Karotte, Lauch, Knoblauch in den Mixtopf→ 5 Sek. / Stufe 5 2. Anbraten Öl dazugeben→ 3 Min. / 120°C / Stufe 1 3. Kartoffeln & Brühe Kartoffeln in Stücken +…
Zutaten: Nocken: Suppe Nocken vorbereiten Suppe Cremigkeit Servieren Suppe abschmecken → in Teller geben → Nocken hinzufügen Extra Thermomix-Tipps
